Por aqui já se começou a seleção de docinhos para levar para as festividades Natalícias e começamos logo com estas trufas de chocolate saudáveis e proteicas! Tem apenas 43kcal por trufa.
Trufas Saudáveis e Proteicas
Valor nutricional
43kcal por trufa
2.9gr de proteína
1.5gr de hidratos de carbono
2.6gr de gordura
Ingredientes para as trufas de saudáveis:
2 tâmaras sem caroço
88gr de bebida vegetal sem açúcar
39gr de farinha de amêndoa
43gr de farinha de coco
1\2 laranja bem descascada e sem caroços
chocolate negro para a cobertura (opcional)
Confecção:
- Triturar todos os ingredientes (menos o chocolate negro) até obter uma pasta moldável
- Fazer 19 bolinhas com as mãos (se usares luvas látex vai ser mais fácil) e coloque-as sobre papel vegetal
- Coloque no frigorífico durante uma horas para endurecer
- Derreta o chocolate em banho maria, cubra as trufas no chocolate, coloque-as sobre o papel vegetal e leve ao frigorífico para solidificar o chocolate.
Simples assim!
Uma excelente opção ao bombom com café depois das refeições (que facilmente têm o dobro das calorias, muito açúcar e químicos!) Vai querer imprimir repetir esta receita. O seu bem estar e relação com a comida agradecem!
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