Os flocos de aveia são um alimento centenário cheio de benefícios. O floco, em vez da farinha, além de ser menos processado, vai conter mais fibras e vitaminas, aumentando assim a tua saciedade.
Benefícios de consumir aveia
Descubra abaixo algumas razões pelas quais a aveia é uma excelente adição ao seu dia a dia.
Aveia é incrivelmente nutritiva
A composição de nutrientes é muito equilibrada. São uma excelente fonte de fibras (incluindo a beta-glucano que te ajuda a sentir saciada!)
Elas também contém mais proteína que a maioria dos grãos e cereais.
É rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Meia caneca de flocos cruos, cerca de 78 gramas de aveia seca contém cerca de:
- Manganês: 191% do DDR (Dose Diária Recomendada)
- Fósforo: 41% do DDR
- Magnésio: 34% do DDR
- Cobre: 24% do DDR
- Ferro: 20% do DDR
- Zinco: 20% do DDR
- Vitaminaa: B9: 11% do DDR; B1:39% do DDR; B5: 10% do DDR
Tudo isto com 43gr de hidratos de carbono, 13 gr de proteína, 5 gr de gordura e 8 gr de fibra e 290 calorias. Relembra, 78gr de aveia é incrivelmente saciante e dará para mais do que uma refeição, deixando-a satisfeita durante horas.
Isto significa que a aveia está entre os alimentos mais ricos em nutrientes e com maior poder de saciedade que podemos consumir.
Aveia tem beta-glucanos
É rica em beta-glucanos, fibras solúveis com vários benefícios. Ajudam a reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue, promovem bactérias intestinais saudáveis e aumentam a sensação de saciedade.
Aveia é altamente saciante
A aveia (especialmente em papa) não é apenas uma refeição deliciosa para qualquer altura do dia como também é incrivelmente saciante. Escusado é dizer que consumir alimentos que a fazem sentir satisfeita e saciada é imperativo para ter uma relação saudável e equilibrada com a comida. Ou seja, tem de compreender quais são as refeições que lhe dão prazer e a deixem confortavelmente cheia e sem fome durante horas. Não há dieta, plano alimentar ou conjunto de regras em relação à sua alimentação que vá fazer com que se sinta verdadeiramente bem, para deixar de pensar em comer constantemente e ter de controlar a sua alimentação. Isso tem de ser você a descobrir. Tenho aqui informação para a ajudar a descobrir o prazer de comer.
O facto de a aveia a fazer sentir saciada é devido às fibras solúveis que faz com que as papas fiquem com uma textura cremosa. Para descobrir como é que pode transformar as suas papas numa refeição magnifica para qualquer altura do dia, pode ver as minhas sugestões no meu novo ebook de receitas de aveia.
Os beta-glucanos na aveia também pode promover a liberação do peptídeo YY (PYY), uma hormona produzida no intestino. Essa hormona da saciedade pode levar à redução da ingestão de calorias. Isto porque se sente verdadeiramente satisfeita fazendo com que naturalmente deixe de pensar em comer. Daí um dos princípios de Comer Intuitivamente seja ‘encontrar o fator de satisfação’
Aveia é extremamente versátil
Para além de tudo isto, a aveia é verdadeiramente versátil. Desde confecionar papas no microondas em minutos, a usar o floco para acompanhar refeições práticas e salgadas, o céu é o limite em relação ao que pode construir com este floco.
A aveia, para além de ser um alimento cheio de nutrição natural, também a vai deixar saciada durante horas. Por ser versátil, cabe-lhe a si procurar as versões que a deixam satisfeita também para poder sentir os verdadeiros benefícios da aveia todos os dias!
Lembre-se: somos fantásticas. E NUNCA desista de si!
